Су-Шеф/ Старший повар

Обязанности:

- Заготавливать и приготавливать блюда, работа на горячем цеху

- Планировать работу и руководить работой смены

- Работа с поставщиками, заказ продукции

- Контроль сроков реализации продукции

- Контроль и соблюдение санитарных норм на производстве

- Ведение и контроль журналов списания

- Проведение и контроль инвентаризации

Требования:

- Наличие профильного образования

- Наличие медицинской книжки

- Опыт работы на должности Су-Шефа не менее 1 года

- Знание европейской и итальянской кухонь

- Умение работать в режиме большого гостевого потока

- Желание работать, зарабатывать и развиваться

Условия:

- График работы 2/2

- Оформление в соответствии с ТК РФ

- Молодой и дружный коллектив

- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц

- Оплата почасовая 210 руб/час + премии