Уровень зарплаты
100 000 - 150 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Шеф-повар |
Должностные обязанности:
Управление персоналом кухни и полный контроль производства;
Знание санитарных норм, составление тех. карт;
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью;
Контроль качества отпускаемых блюд;
Проведение инвентаризаций;
Контроль и уменьшение списания;
Поддержание приемлемых для данного предприятия остатков;
Требования:
Знание русской (в т.ч.советской),европейской кухни;
Опыт работы шеф-поваром в ресторане от 5 лет;
Резюме с частой сменой работы рассматриваться не будут.
Мы предлагаем:
График 5/2;
Ресторан в центре Москвы м.Таганская;
З/п по результатам собеседования;
Полный рабочий день
на территории работодателя
Расскажите о вакансии в социальных сетях