Уровень зарплаты
70 000 - 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
6/1 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | 1C: Ресторан,R-keeper |
Специализация | Шеф-повар |
Сеть ресторана узбекской кухни Чайхана "Павлин Мавлин" ищет в дружный коллектив энергичного, целеустремленного сотрудника на должность Шеф-повар. Если вы инициативны, трудолюбивы, готовы действовать и покорять вершины вместе с нами, то двери нашей компании открыты для вас!
Требования
Профильное образование, опыт работы Шеф- поваром не менее 3-х лет.
Опыт работы с узбекской кухней обязателен.
Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов.
ПК – уверенный пользователь (MS Word, Excel, Интернет и электронная почта) ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Обязанности:
Организация и контроль работы производственного подразделения ресторана: горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный, мангал, мучной и кондитерский цеха.
Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения и пр.
Управление производственным персоналом (су-шеф, повара, технический персонал).
Заказ и контроль качества поставляемых продуктов.
Проведение инвентаризаций, проработок.
Ведение документооборота по производству.
Мы предлагаем:
интересную работу в стабильной, динамично развивающейся компании;
Заработная плата: оклад ( по итогам собеседования),+ мотивационные программы
График работы 6/1;
Место работы г. Москва
Расскажите о вакансии в социальных сетях