0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 октября 2018 № 122033

Официант

Уровень зарплаты

от 30 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники зала
Специализация Официант

В ноябре открывается Fine casual ресторан и бар паназиатской кухни Mandarin Square (г.СПб, Итальянская, 2). 

Над проектом работает международная команда с колоссальным опытом работы в сфере HoReCa: филиппинский бренд-шеф Lorrie Reynoso преподавала в лучшей кулинарной школе Нью-Йорка будущим шефам мишленовских ресторанов; шеф  Александр Левченков возглавляет кухню Mandarin Square после успешных проектов Langust и Buddah-bar; су-шеф Ярослав Фрибус  несколько лет работал в люксовом азиатском ресторане Sintoho при отеле  Four Seasons, в ресторане с 3 звездами Michelin Frantzen (Стокгольм), а также  в ресторане Four Seasons во Франции.

Идейные вдохновители проекта - Константин Гальцов, генеральный менеджер Food Retail Group, открывший в Москве и Петербурге порядка 15 ресторанов, и Патрик Фарран руководивший направлением Ресторанный менеджмент в бизнес-школе Swissam, открытием первого бутик-отеля The Palace Hotel в Бахрейне и fine-dining ресторана  Masso с множеством наград при отеле.  

 

Требования:

Презентабельный внешний вид

Грамотно выстроенная речь

Понимание основ ненавязчивого сервиса в ресторане

Опыт личных продаж и качественных коммуникаций с Гостями

Знание Iiko и стандартов сервиса

Опыт работы официантом от 1- го года

Лица без опыта работы рассматриваются на должность food runner и  bassboy

Личные качества: порядочность, ответственность, исполнительность, пунктуальность, общительность, энергичность

Знание разговорного английского и опыт работы в премиальном сегменте будет являться преимуществом

Наличие медицинской книжки

 

Обязанности:

Обеспечение сервиса на высоком уровне

Повышение объемов личных продаж

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами

Контроль за чистотой приборов и посуды, наполнение станций

Знание меню

Консультирование Гостей об особенностях блюд, напитков и особенностях ресторана

Оказание помощи при составлении заказа

Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания

Оказание дополнительного сервиса за контролем стола по завершению основного обслуживание

Поддерживание общение с Гостями и обратная связь о качестве блюд, напитков, атмосфере в ресторане


 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Итальянская, 2

Расскажите о вакансии в социальных сетях