Уровень зарплаты
50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Группа компаний "ПирГорой", объединяет в себе 2 проекта: Ресторан домашней русской кухни «Ять» (с 2012 года); ресторан авторской русской кухни «ПЕТРУША» (с 2017 года); а также 3 американско-еврейские закусочные «Дикмаn's Deli».
В связи с увеличением штата открыта вакансия на должность су-шефа закусочной "Дикманс Дели":
Обязанности:
-Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
-Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
-Составление заказов на продукты;
-Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов;
-Управление персоналом кухни;
-Соблюдение норм и правил санитарии и личной гигиены;
-Проведение инвентаризаций.
Требования:
-Опыт работы су-шефом от 1 года;
-Организаторские способности, лидерские качества;
-Навыки управления коллективом;
-Дисциплинированность, ответственность;
-Умение работать в команде.
Условия:
-Работа в стабильной развивающейся компании;
-Работа в исторических районах города (на Петроградской, напротив Ботанического сада);
-График: 5/2;
-Оформление по ТК РФ;
-Веселый и дружный коллектив;
-Перспектива карьерного роста.
Расскажите о вакансии в социальных сетях