Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
28 января 2019 № 126010

Повар-универсал

Уровень зарплаты

от 25 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар
Знание кухонь Европейская
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет

Семейное кафе, приглашает сотрудников повара-универсала на бизнес-ланч. Приготовление бизнес-ланч.

Обязанности:

  • Приготовление холодных закусок, салатов, горячих блюд, супов согласно утвержденному меню;
  • Осуществление мойки и бланшировки продуктов, смешивания продуктов, жарки, запекания, варки на пару;
  • Приготовление соусов;
  • Контроль над приготовлением блюд и их презентация
  • Умение рассчитывать объем необходимой продукции требуемой для закупок;
  • Контроль качества продуктов и их размещение;
  • Ответственность, организаторские навыки и умение работать с помощниками
  • Выполнение декорирования блюд перед подачей;
  • Заблаговременное заготовление продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд на следующий день
  • Содержание в чистоте своего рабочего места (эл. плита, столы, инвентарь);
  • Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами и при производстве кулинарной продукции;
  • Принятие участия в обеспечении банкетов, фуршетов, праздничных вечеров;
  • Соблюдение правил эксплуатации кухонного оборудования;
  • Своевременное прохождение медицинских осмотров в соответствии с «Санитарными Нормами и Правилами»

Условия:

  • Работа 5/2 режим с 10-00 до 19-00
  • З/п 25000-30000 тыс.руб в месяц, выдача зарплаты ( 2 раза в месяц: аванс и зарплата)
  • Премиальные по результатам работы.
  • Питание бесплатно.
  • м.Петроградская( 5 мин от метро)

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, м. Петроградская

Расскажите о вакансии в социальных сетях