Су-шеф

Требования:

Наличие действующей мед.книжки, РФ;

Высокая профессиональная подготовка.

Обязанности:

Работа в соответствии с технологическими картами;

Соблюдение санитарных норм и правил;

Умение работать на всех участках;  

Учет движения товаров по кухне (каждодневный отчет);  

Взаимосвязь с бухгалтерией;   

Разработка меню и внедрение новых блюд;

Планирование, заказ и прием товара; 

Оптимизация работы производства;

Контроль работы за каждым участком кухни.

Условия:

Трудоустройство по ТК РФ.

Стабильная заработная плата от 50 000 руб;

Возможны подработки, банкеты, фуршеты, премии (СМС)

График работы 5/2, с 6.30 до 17.00 ч.

Бесплатное питание.

Работа в кафе-столовой

Место работы:

Москва, м. Динамо