Шеф-кондитер

Должностные обязанности:
Разработка и внедрение новых кондитерских изделий;
Контроль за соблюдением технологии кондитерских изделий;
Создание и подготовка рецептур, технологических карт;
Самостоятельно изготовление разнообразных кондитерских изделий, десертов;
Проработка новых десертов;
Организация труда работников.

Требования:
Опыт работы кондитером от 5 лет;
Опыт на должности шефа от 1 года;
Знание технологических процессов;
Знание и понимание современных тенденций кондитерских изделий;
Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне;
Аккуратный внешний вид, грамотная речь;
Ответственность.

Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5\2, "плавающий", время работы обсуждается;
- Заработная плата: оклад+%;
- Бесплатные обеды;
- Работа в ресторане-караоке премиум класса м. ВДНХ