Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования кухни
Контроль и обеспечение соблюдения всех стандартов работы производства
Разработка меню и контроль процесса ввода нового меню, кухня европейская
Контроль соблюдения товарного соседства и использования тары, инвентаря и упаковки по назначению, а также условий хранения продукции
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдения рецептуры блюда и соответствия технологическим картам
Составление заказа продуктов и расходных материалов
Проведение ежемесячных инвентаризаций
Формирование профессиональной команды поваров
Требования:
опыт от 3 лет на аналогичной должности
Условия:
Место работы: ул Некрасова, 37
График 5/2
Оплата труда два раза в месяц без задержек
Адрес:
Санкт-Петербург, ул Некрасова 37
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.