0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
19 декабря 2018 № 129210

Шеф-повар

Уровень зарплаты

60 000 - 70 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

                       В связи с восстановлением деятельности ресторана

                                                          "Ун Бон"

                                                требуется шеф-повар

Обязанности:

  • Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования кухни
  • Контроль и обеспечение соблюдения всех стандартов работы производства
  • Разработка меню и контроль процесса ввода нового меню, кухня европейская
  • Контроль соблюдения товарного соседства и использования тары, инвентаря и упаковки по назначению, а также условий хранения продукции
  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдения рецептуры блюда и соответствия технологическим картам
  • Составление заказа продуктов и расходных материалов 
  • Проведение ежемесячных инвентаризаций
  • Формирование профессиональной команды поваров

Требования:

  • опыт от 3 лет на аналогичной должности

Условия:

  • Место работы: ул Некрасова, 37
  • График 5/2
  • Оплата труда два раза в месяц без задержек

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, ул Некрасова 37

Расскажите о вакансии в социальных сетях