0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 января 2019 № 130914

Старший повар

Уровень зарплаты

от 55 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Заведующий производством

В активити парк Fun Jump требуется старший повар с опытом работы не менее трёх лет на анологичной должности. Нам нужен человек‚ который с любовью и душой относится поварскому искусству и готов обучить этому же других.

Обязанности: 

  1. Организация работы ввереного структурного подразделения в части качества и скорости работы подчинённых работников 
  2. Контроль качества продуктов
  3. Обучение поваров
  4. Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований
  5. Проведение инвентаризации
  6. Документооборот кухни
  7. Состовление графика работы персонала кухни
  8. Ведение табеля учёта рабочего времени
  9. Заказ продуктов для стабильной работы кухни
  10. Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления, норм закладки сырья

Требования:

  1. Опыт работы на производстве продуктов питания / в рестаранном бизнесе не менее 3-х лет
  2. Профильное образование
  3. Знание технологии приготовления блюд
  4. Знание документооборота кухни
  5. Навыки управления коллективом
  6. Ответственность, нацеленность на результат
  7. Наличие действующей лисной медецинской книжки

Есть возможность карьерного роста.

Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях