В активити парк Fun Jump требуется старший повар с опытом работы не менее трёх лет на анологичной должности. Нам нужен человек‚ который с любовью и душой относится поварскому искусству и готов обучить этому же других.
Обязанности:
Организация работы ввереного структурного подразделения в части качества и скорости работы подчинённых работников
Контроль качества продуктов
Обучение поваров
Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований
Проведение инвентаризации
Документооборот кухни
Состовление графика работы персонала кухни
Ведение табеля учёта рабочего времени
Заказ продуктов для стабильной работы кухни
Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления, норм закладки сырья
Требования:
Опыт работы на производстве продуктов питания / в рестаранном бизнесе не менее 3-х лет
Профильное образование
Знание технологии приготовления блюд
Знание документооборота кухни
Навыки управления коллективом
Ответственность, нацеленность на результат
Наличие действующей лисной медецинской книжки
Есть возможность карьерного роста.
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Адрес:
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.