Уровень зарплаты
60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Требуется су-шеф с опытом работы в новый амбициозный проект в центре Москвы. У нас уже есть успешно работающее заведение в другом городе, мы хотим перенсти наш вкус на московских для гостей.
Премиум и альтернативные стейки на хоспере, ребрышки, бургеры, никаких пицц, паст и свиных отбивных. Опыт работы в мясных ресторанах приветствуется.
Если ты любишь своё дело, так же как и мы - Мы ждем тебя!
Обязанности:
Работа по технологическим картам;
Заказ и прием продукции;
Контроль технологии приготовления блюд;
Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов;
Снятие ежемесячной инвентаризации;
Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;
Учет рабочей документации;
Помощь в подборе персонала для ресторана (при необходимости).
Требования:
Профессиональное образование (поварское или технологическое)
Опыт работы на позиции су-шефа от 3-х лет ( в ресторанах с большой проходимостью)
Личные качества: ответственность, лидерство, стремление к профессиональному росту, умение работать в команде.
Умение работать по ТТК
Условия:
График работы 2/2;
Интересная работа в дружном коллективе
Своевременная выплата заработной платы;
Оформление по ТК РФ;
Возможность карьерного роста.
Расскажите о вакансии в социальных сетях