17 сентября 2021 № 249374
Менеджер в ресторан Издательство "Wine Garden"
Уровень зарплаты
60 000 - 65 000 руб/мес
|
Требуемый опыт
любой
|
График
2/2
|
Требования:
Категории |
Руководящий персонал |
Знание программ |
Iiko |
Специализация |
Менеджер ресторана |
В большой, красивый двухэтажный ресторан с видом на Казанский собор, ищем менеджера с опытом работы!
Обязанности:
- Открытие и закрытие ресторана
- Координация работы зала
- Создание комфортной атмосферы и участие в развитии команды (адаптация, обучение, мотивация)
- Поддержание и совершенствование сервиса и гостиприимной атмосферы
- Контроль качества блюд и напитков
- Предостережение и решение нестандартных ситуаций
- Активное участие в формаривании узнаваемого бренда
- Заполнение необходимых журналов и отчетов
А также самостоятельно принимать решения, реализовывать быстрые изменения, транслировать гостям все наши события и спецпредложения, грамотно передавать информацию, быть кнутом и пряником не с короной на голове, а настоящим управленцем в зале, который все держит под контролем и знает, что у него происходит в ресторане.
Требования:
- Опыт работы в ресторанах САНКТ-ПЕТЕРБУРГА на позиции менеджер не менее 1 года.
- Понимание специфики работы ресторанов
- Навыки управления и мотивации
- Грамотная четкая речь
- Системный подход к решению задач
- Выносливость и стрессоустойчивость
- Знание общепринятых стандартов сервиса, гостеприимства и обслуживания.
- Умение принимать самостоятельные ПРАВИЛЬНЫЕ решения и нести отвественность за не правильные.
- Желание развиваться в ресторанной сфере, обучаться и делится полученными знаниями
Условия:
- Высокая своевременная оплата
- Дополнительная мотивация и премии за выдающиеся показатели
- Питание и развозка
- Возможность развиваться самому и принимать участие в развитии остальных
- Наставничество и адаптация с первого дня
ВАЖНО:
Ресторан ДВУХЭТАЖНЫЙ на +300 посадочных мест. Большие расстояния. Очень рады видеть в команде выносливого и опытного менеджера с четким пониманием специфики работы.
Адрес:
-
Санкт-Петербург, Невский проспект 22-24
Расскажите о вакансии в социальных сетях