Администратор кассир официант на фуд-холл

Вакансия открыта до 25 января!

BRATSKI true street bistro - это новый проект современной балканской кухни вдохновленной Ближним востоком от основателя ресторанов Serbish и Гужва.

Мы создаем стильный и уникальный продукт на ресторанном рынке России. Для этого нам нужны уникальные люди желающие работать в молодой и быстрорастущей команде!

За уникальность, опыт, самоотдачу и другие положительные качества - хорошо платим!

Мы ищем менеджера-кассира, который хорошо общается с гостями, может выдавать заказы, готовит напитки, умеет работать с кассой и будет содержать точку в полном порядке!

Что нужно, чтобы получить и выполнять эту работу?

- Опыт работы на фудкортах / фудмоллах будет вашим преимуществом (но не обязательно);
- Умение работать с кассой (iiko);
- Знание и применение стандартов сервиса;
- Любить работать с чек-листами;
- Соблюдение этикета и умение доброжелательно общаться с гостями;
- Ответственность, энергичность, позитивность и коммуникабельность;
- Быть умелым пользователем ПК (WORD, EXCEL);
- Умение быстро готовить и наливать напитки по нашим ТК (не сложные).

Что нужно делать на работе?

- Принимать заказы у гостей;
- Активные продажи вкусной еды;
- Доброжелательная и активная работа с гостями;
- Готовить напитки (не сложные: соки, шейки, чай и т.п.);
- Выдавать заказы гостям;
- Открытие и закрытие заведения;
- Работа с выкладкой;
- Учет рабочего времени поваров;
- Контроль соблюдения сроков годности и условий хранения продукции;
- Инвентаризация;
- Соблюдение идеальной чистоты и порядка в корнере (наша точка находится на фуд-молле);
- Расчетно-кассовые операции, заполнение кассовых документов, отчетность.

Условия:

За ближайшие 12 месяцев мы откроем не менее десяти BRATSKI в разных частях города, а дальше и страны. Это означает, что наши люди попадут в стремительно развивающуюся команду. Наши люди получат хороший карьерный и личностный рост. Помимо этого мы не жадные и мы будем много и честно платить за хорошо выполненную работу.

- График работы 2/2 (можно брать дополнительные смены и подработки);
- Официальное оформление по ТК;
- Зарплата 2 раза в месяц;
- Бесплатное питание и стильный мерч в который мы выдаем всем сотрудникам;
- Хорошая ставка + высокий % + бонусы за выполнение плановых показателей.

Наши ценности:

Честность - это фундамент BRATSKI. Не будь честности не было бы и других ценностей. Только честное отношение к сотрудникам, к партнерам и к гостям создает волну, на которой мы скользим вперед к целям.

Вторая ценность BRATSKI – это понятность. Мы не хотим делать высочайшую кухню, которую поймут не все. Мы хотим сделать понятный вкус, в который способен влюбится буквально каждый. Понятная и удобная подача блюд. Понятная цена. Понятное и душевное взаимодействие с людьми BRATSKI. Фраза, которая хорошо закрепляет понятность нашей кухни звучит так: «you don’t need a silver fork to eat good food» (тебе не нужна серебряная вилка, чтобы есть хорошую еду).

Страсть к своему делу, к гастрономии и к непрерывному развитию, объединила команду энтузиастов в намерении перезагрузить балканскую кухню, сделать ее современной̆ и понятной̆ для всех. Страсть – это третья ценность BRATSKI.

Оставляй отклик с подробным описание своего рабочего опыта. Мы изучим его и свяжемся с тобой!