Администратор-Кассир

В Кулинарию требуется администратор-Кассир.

Должностные обязанности:

-Контролирует соблюдение сотрудниками рабочего времени.

- Контролирует открытие/закрытие личных смен сотрудниками в IIKO.

- Открывает кассовую смену.

- Проверяет работоспособность оборудования, инженерии (Витрины/холодильники/IIKO/освещение/сантехника) В случае выявления несоответствий ставит в известность управляющего и принимает соответствующие меры.

-  Принимает участие в заполнении витрин продукцией.

- Контролирует качество уборки.

- Консультирует покупателей по ассортименту, порционирует продукцию, осуществляет кассовые операции. Пишет объяснительные при отмене предчеков.

- Осуществляет фотоотчеты (см. ниже)

- Контролирует нормы служебного питания/списания (см. ниже)

- Списывает не реализованную продукцию, находящуюся за сроками годности, либо не соответствующую органолептическим показателям.

- При необходимости отправляет заявку закупщику на поставку хозяйственных товаров, упаковки, напитков. Заказ предварительно согласовывает с управляющим.

- При необходимости печатает и ламинирует ценники.

- Принимает привозную продукцию, подписывает накладные.

- Совместно с кассиром-раздатчиком проводит инвентаризацию в установленные даты.

Условия:

График работы 2/2. 

Кулинария работает ежедневно по следующему графику:

С понедельника по пятницу: с 09:00 до 21:00. Персонал выходит на работу в 08:00.

В субботу и воскресенье: с 10:00 до 20:00. Персонал выходит на работу с 09:00.

Требования: 

Опыт работы от 1 года. Наличие санитарной книжки. Знание кассовой дисциплины/ IIKO.