Уровень зарплаты
70 000 - 90 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Знание языков | английский (базовое знание) |
Специализация | Менеджер ресторана |
В ресторан "Гости" на Малой морской ул. требуется Менеджер ресторана
В Ваши обязанности будет входить:
Открытие и закрытие ресторана
Контроль работы, дисциплины, внешнего вида официантов, барменов. хостес,
Контроль чистоты залов, бара и сервировки столов.
Подбор и обучение персонала
Составление графиков работы сотрудников зала и бара.
Работа с кассой и контроль подотчетных сумм
Расчет з/п и бонусов работников зала и бара (для бухгалтерии)
Разрешение возможных конфликтных ситуаций с гостями ресторана.
Ежемесячная инвентаризация хозяйственных товаров, инвентаря, посуды, оборудования.
Работа с кадровой документацией
Техническое состояние оборудования ресторана
Санитарное состояние ресторана
Контроль наличия и своевременный заказ хозяйственных товаров
Работа с отзывами гостей на информационных ресурсах
Контроль входящей корреспонденции на сайте, эл.почте, почте
Разработка банкетных предложений в т.ч. для турагентств и гидов
Прием, подготовка и проведение банкетов
Расскажите о вакансии в социальных сетях