Шеф-повар

Молодой, отзывчивый коллектив ищет в свою команду Шеф-повара.Работа в небольшом дизайнерском баре при отеле и арендном пространстве.

Мы реализуем завтраки, обеды и ужины по компактному меню. При обслуживании мероприятий, учитываем бонусы сервисного сбора.

Если Вам интересно расти и совершенствоваться вместе с нами, будем рады сотрудничеству!

Требования:

Ответственность и пунктуальность

Опыт работы на позиции су-шефа или шеф-повара

Организаторские способности

Ориентация на результат

Соблюдение санитарных норм и правил

Обязанности:

Организация работы кухни, обучение сотрудников

Разработка и проработка сезонных блюд, составление ТК

Прием товара, проработка, контроль срока и наличия продуктов

Расширение базы поставщиков

Формирование меню на мероприятия исходя из бюджета

Проведение инвентаризаций

График сменный, 3/2, стоимость смены 3500, оформление мед.книжки, питание, бонусы от частных и корпоративных мероприятий.

По истечении испытатального срока - повышаем ставку! Испытательный срок -1 месяц.

Предпочтение отдаем гражданам РФ. Звоните, будем рады ответить на все Ваши вопросы!

Виолетта 8922 616 30 27