Шеф-повар

Приглашаем Шеф-повара! Работа в г. Кронштадте

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной и качественной работы кухни ;
Организация рабочих процессов;
Ведение и редактирование документации;
Участие в разработке и создании меню;
Составление технологических карт;
Проведение инвентаризации;
Заказ и приемка сырья ;
Поддержание порядка в рабочих цехах;
Работа с себестоимостью в рамках бюджета;
Умение выстраивать работу команды.

Требования:

Опыт в занимаемой должности не менее 2-х лет;
Умение управлять командой;
Умение работать с финансовыми показателями

Условия:

График работы 5/2 (выходные плавающие)
Оклад 90000+% от оборота кухни
Испытательные срок 1-2 месяца в зависимости от результата работы