Су-Шеф

Описание вакансии:

В новый проект на территории аэропорта Пулково в зону международных вылетов требуется Су-Шеф. Мы ищем в команду активных, жизнерадостных и амбициозных сотрудников, которые также как и мы горят своим делом и любят постоянно развиваться в рамках гастрономии и сервиса. Мы имеем несколько успешных проектов на территории аэропорта и за его пределами, благодаря этому наши вакансии всегда конкурентны на рынке труда.

 Задачи:

 Организация и координация бесперебойной работы кухни 

 Непосредственная работа на раздаче 

 Контроль над технологией приготовления блюд 

 Составление заявок на необходимые продовольственные товары 

 Ведение и контроль графиков работы поваров 

Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров 

 Ведение учёта списания  

 Участие в инвентаризации 

 Соблюдение требования СанПин 

Требования к должности:

опыт работы от года 

Высокая обучаемость и открытость к новым знаниям 

Пунктуальность, самостоятельность, ответственность и любовь к своему делу 

Активность, внимательность и умение работать в команде

Условия:

- График 2/2 

- Оклад 60000

- Премия 

- Официальное трудоустройство 

- Оплачиваемый отпуск

- Возможность оформления ДМС