Управляющий

В уютную, стильную кофейню в центре города требуется управляющий. Проект успешно работает 8 лет и на данном этапе нуждается в кандидате, способном синхронизироваться с проектом, понять его уникальность и особенности. Сможет поддерживать и развивать проект дальше.

Обязанности:

-Работа в зале с гостями

- Подбор и обучение персонала

-Контроль работы сотрудников зала

-Реализация и формирование маркетинговой стратегии

-Формирование бюджета и ежемесячный отчет по финасовым показателям

-Взаимодействие с проверяющими организациями

-Поддержание целевых финансовых показателей проекта (себестоимость, ФОТ, операционные затраты)

Требования:

-Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года

- Высокий уровень компетенций в сервисе и работе с гостями

-Высокие коммуникативные навыки

-Понимание локального маркетинга

-Знание технологических процессов работы кухни

-Умение вдохновлять команду, проявление здоровой креативности

Условия:

- Стабильные выплаты з.п.

- График работы 5/2, корпоративные скидки и питание