Барменеджер в Гастробар

Срочно требуется старший бармен, барменеджер. 

Гастробар в центре 

Набережная реки Мойки, 19 

Опыт от 2 лет 

Гражданство РФ

От 50 т/ месяц + % по итогам испытательного.

Питание, развозка при необходимости

Будние 11:00 - 23:00 

Пятница - суббота 11:00 - 02:00 примерно 

Обязанности классические для старшего бармена , работа за стойкой, работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины, закрытие/ открытие смены, приготовление коктейлей, контроль остатков , работа с поставщиками, закупки, инвента, актуализация барной и винной карт, контроль цен закупа, обучение и контроль персонала по барной карте, создание и актуализация ТТК коктейлей. Вообщем все по классике. 
Барная карта: вино (бокалка ), коктейли (авторские и классика), пиво (бутылка), крепкий алкоголь (классика), кофе (классика).