Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
17 марта 2023 № 294733

Су-шеф

Уровень зарплаты

60 000 - 77 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Lounge restaurant PAR – сеть ресторанов в Санкт-Петербурге с комфортной атмосферой, авторским меню и дымными коктейлями. Уже более 6 лет мы заботимся о наших гостях, предоставляя вкусную еду и отличный сервис. Сейчас мы ищем в свою команду су-шефа в ресторан нашей сети.

Нам нужен надежный и ответственный человек, который смог бы взять под свой контроль подразделения нашей кухни. Если ты общительный и позитивный, всегда готов прийти на выручку коллеге, а так же оказать помощь словом и делом , то обязательно пиши\звони и договоримся о встрече! 

Обязанности:

  • Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам
  • Обеспечение порядка рабочего места
  • Соблюдение трудовой дисциплины
  • Приготовление заготовок, контроль количества\качества товара и полуфабрикатов
  • Соблюдение правил личной гигиены, правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
  • Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
  • Организация рабочего места и команды
  • Проведение генеральной уборки и инвентаризации (часы оплачиваются дополнительно)
  • Ведение документации кухни

Требования:

  • Опыт работы в ресторанах города от 2-х лет
  • Наличие медицинской книжки
  • Знание работы на различных участках кухни будет преимуществом
  • Пунктуальность и желание развиваться в профессии, работать в команде
  • Обучаемость

Условия:

  • График сменный, на исп. срок смена 3300 руб. , после сдачи меню 3500 руб.
  • График обсуждаем на собеседовании, возможны варианты 3\3, 5\2...
  • Оплачиваемый отпуск
  • Оформление по ТК РФ
  • Своевременная выплата з.п. 2 раза в месяц. (30го числа аванс, а 15го з.п)
  • Дружный коллектив профессионалов
  • Бесплатное питание
  • Кружка вкуснейшего кофе приготовленного нашим прекрасным барменом

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Восстания 40

Расскажите о вакансии в социальных сетях