Lounge restaurant PAR – сеть ресторанов в Санкт-Петербурге с комфортной атмосферой, авторским меню и дымными коктейлями. Уже более 6 лет мы заботимся о наших гостях, предоставляя вкусную еду и отличный сервис. Сейчас мы ищем в свою команду су-шефа в ресторан нашей сети.
Нам нужен надежный и ответственный человек, который смог бы взять под свой контроль подразделения нашей кухни. Если ты общительный и позитивный, всегда готов прийти на выручку коллеге, а так же оказать помощь словом и делом , то обязательно пиши\звони и договоримся о встрече!
Обязанности:
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам
Обеспечение порядка рабочего места
Соблюдение трудовой дисциплины
Приготовление заготовок, контроль количества\качества товара и полуфабрикатов
Соблюдение правил личной гигиены, правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
Контроль чистоты и порядка на рабочем месте
Организация рабочего места и команды
Проведение генеральной уборки и инвентаризации (часы оплачиваются дополнительно)
Ведение документации кухни
Требования:
Опыт работы в ресторанах города от 2-х лет
Наличие медицинской книжки
Знание работы на различных участках кухни будет преимуществом
Пунктуальность и желание развиваться в профессии, работать в команде
Обучаемость
Условия:
График сменный, на исп. срок смена 3300 руб. , после сдачи меню 3500 руб.
График обсуждаем на собеседовании, возможны варианты 3\3, 5\2...
Оплачиваемый отпуск
Оформление по ТК РФ
Своевременная выплата з.п. 2 раза в месяц. (30го числа аванс, а 15го з.п)
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.