Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
Peche-новая кофейня с французским настроением в самом центре города. Приглашает в команду профессионала своего дела.
Ваши задачи:
Бесперебойная работа кухни,
Закуп - согласно утверждённому листу,
Контроль инвентаризации кухни,
Доксинбокс, документооборот с поставщиками,
Ведение лайн чека актуального плану на день/месяц, контроль заготовок,
Контроль списаний,
Стаф питание,
Санитарное состояние кухни, ведение журналов,
Графики сотрудников согласно плану выручки,
Проработки блюд и ТК кухни,
Приготовление блюд, п/ф согласно тк, соблюдение временного стандарта отдачи,
Контроль качества и количества заготовок / продуктов.
Наши ожидания:
Наши предложения:
Расскажите о вакансии в социальных сетях