Управляющий сетью пекарен

Привет!
Мы - сеть пекарен "Булочные Истории" и сейчас наша команда в поиске высокоэффективного Территориального менеджера, способного быть лидером, стратегом и инициатором качественных изменений.
Основная задача должности: выстроить и поддерживать эффективную работу вверенных пекарен с соблюдением всех стандартов, стабильной командой бариста и высокими выручками (от 3-5 кофеен).
Что предстоит делать:
обеспечивать высокие стандарты работы кофеен, поддерживать сервис;
качественно работать с персоналом (развитие, обучение, контроль соблюдения стандартов);
проводить ежемесячные инвентаризации;
выполнять план по показателям прибыли пекарен;
координировать все процессы внутри пекарен;
контролировать ведение внутренней документации, остатки/списания;
предоставлять отчётность по запросу, выполнять дополнительные задачи от Исполнительного директора сети.
Мы ожидаем от тебя:
успешный опыт в административной должности в кафе/кофейне - от 1 года, готовность подтвердить кейсами свой опыт;
желание и стремления учиться новому, вовлечённость, ответственность, стрессоустойчивость, развитые коммуникативные навыки, опыт оптимизации и построения процессов эффективной работы;
уверенные знания ПК: MS Office (Exel, Word, IIKo office не обязательно, но будет преимуществом.)
системное и стратегическое мышление, умение структурировать и расставлять приоритеты, прокаченный навык тайм-менеджмента;

Мы предлагаем:
офис в БЦ "Мридиан" (м. Московская);
официальное трудоустройство, оплату отпусков и больничных, выплаты 2 раза в месяц без задержек: 1 и 16 числа;
плавающий график работы: 5/2 с 8:00 до 19:00;
мотивацию от 80 000р. на руки: оклад + KPI с простыми выполнимыми пунктами, на собеседовании готовы обсудить интересные для тебя суммы;
динамичную работу с интересными задачами, молодым коллективом и возможностью развития/прокачки управленческих компетенций;
содействие воплощению твоих самых смелых инициатив по совершенствованию бизнес-процессов.