Менеджер / администратор

контроль работы персонала в зале, контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в ресторане;
прием , подтверждение и отслеживание бронирований (телефон и сайт ресторана citta.ru);
контроль за соблюдением кассовой дисциплины, отчетность, взаимодействие с бухгалтерией;
организация и контроль рассадки столов: встреча гостей и рассаживание гостей (11 столов/35посадочных мест + летняя терраса на 6 столов);
учёт и заказ хоз. товаров (свечи, перчатки, губки, средства для мытья рук, салфетки и другое);
контроль и учет отработанного времени в зале( график работы зала официантов и бара);
создание гостеприимной атмосферы в ресторане (знание истории ресторана и дома);
работа с кассой, работа с iiko, ЕГАИС, Меркурием, СБИС Престо,Microsoft Office, Excel;
проведение инвентаризаций и генеральных уборок; (инвентаризация посуды: чашки и бокалы, столовые приборы, тарелки, а так же контроль инвентаризации бара);
формирование положительного имиджа ресторана.

Требования:

ответственный подход к своему делу, дисциплинированность, честность,
позитивный настрой и желание работать,
умение работать в режиме многозадачности,
умение работать в команде,
умение обучать, вдохновлять персонал,
стремление к постоянному развитию,
опыт работы на руководящей должности в ресторане от 2 лет обязателен
знание иностранного языка будет вашим преимуществом.

Условия:

Конкурентная заработная плата, оплата почасовая - 500 руб. в час
График работы: 5/2 (рабочие дни: четверг, пятница, суббота, воскресенье, понедельник; выходные: вторник, среда), смены 10-12 часов, 220 часов в месяц
Питание, такси за счет компании после поздних смен

Социальный пакет:

Официальное трудоустройство / самозанятость;
Корпоративный массажист для сотрудников;
Собственный спортивный зал на территории офиса (кардио и силовой, 3 душевых комнаты);
Сотрудники получают скидку 40% на меню во время рабочих смен;
Сотрудники получают скидку 40% на безалкогольные напитки и 20% на все остальные позиции вне рабочих смен при посещении ресторана;
Компенсация затрат на спортивные занятия (бассейн), секции (теннис, скалолазание и т.п.), 50% от стоимости затрат, но не более 17 500 руб. в год;
Компенсация затрат на культурный досуг (театры, музеи): 50% стоимости затрат, но не более 2 000 руб. в месяц;
Корпоративный автомобиль;
Корпоративный самокат, скейтборд, велосипед, сап, палатка и др.;
Возможность развиваться вместе с доброжелательным коллективом профессионалов;