Управляющий магазином

Условия работы: - Заработная плата: 100 000 рублей. - График работы: 5/2. - Место работы: непосредственное присутствие на торговой точке 5 дней в неделю. - Дополнительное условие: в выходные дни необходимо оставаться на связи и быть готовым оперативно решать возникающие рабочие вопросы.Основные обязанности - Контроль чистоты и порядка - Обеспечение постоянной чистоты в торговом зале. - Контроль санитарного состояния торговой точки. - Организация работы сотрудников таким образом, чтобы чистота и порядок поддерживались в течение всего рабочего дня. - Управление заказами и товарными остатками - Формирование заказов на основании фактических продаж и анализа спроса. - Контроль товарных остатков и недопущение избыточных закупок. - Анализ причин списаний и сокращение потерь. - Контроль корректности заказов, чтобы минимизировать излишки и необоснованные списания. - Управление персоналом - Контроль работы сотрудников торговой точки. - Распределение обязанностей и контроль их исполнения. - Контроль открытия и закрытия смен. - Контроль трудовой дисциплины и соблюдения стандартов обслуживания. - Оперативное решение текущих организационных вопросов. - Развитие доставки на другой точке - Взаимодействие с действующим управляющим точки. - Организация и налаживание процесса продаж через доставку. - Выстраивание системы приёма и обработки заказов. - Поиск возможностей для увеличения объёма продаж через доставку. - Контроль результатов и эффективности данного направления.Требования к кандидату - Опыт работы управляющим кафе, ресторана, магазина или предприятия общественного питания. - Опыт управления персоналом. - Навыки организации заказов и контроля товарных остатков. - Высокая организованность, ответственность и внимательность к деталям. - Нацеленность на результат, порядок и повышение эффективности работы торговых точек.Ожидаемый результат работы - Грамотно сформированные заказы на основании реальных продаж. - Снижение излишних товарных остатков и списаний. - Стабильная работа персонала и соблюдение графиков смен. - Увеличение прибыли магазина - Налаженная система доставки на другой точке и рост продаж через данный канал.