Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 августа 2018 № 94901

Су-шеф

Уровень зарплаты

от 70 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Специализация Су-шеф

Вакансия открыта в ПРАЙМБИФ Баре на Даниловском рынке

Требования:

Опыт работы не менее 3х лет. Профильное образование.
Опыт работы с мраморной говядиной (знание отрубов, попадание в прожарку) очень приветсвуется
Трудолюбие, чистоплотность, ответственность и пунктуальность. Умение работать в команде, делегировать задачи и держать под контролем;
Наличие действующей медицинской книжки;
Гражданство РФ

Обязанности:

Полный объем работ на производстве (правая рука Бренд-шефа сети);
Организация работы кухни;
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления;
Единообразие отдачи и вкусовых качеств блюд;
Учет и калькуляция продуктов, заказ продукции, контроль товарного остатка на складе.
Обучение и координация работы поваров;

Условия:

График работы 5/2
Оформление по ТК РФ (больничный, отпуск)
Бесплатная форма
Бесплатное питание

Адрес:

  • Москва, Усачева 26
  • Москва, Мытная 74

Расскажите о вакансии в социальных сетях