Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
26 апреля 2018 № 95004

Шеф-повар

Уровень зарплаты

50 000 - 80 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар
Знание программ 1C: Ресторан,R-keeper

Обязанности :

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами‚ принятыми в компании.
Обеспечение взаимодействия кухни и линий раздачи.
Контроль качества производимой продукции; соблюдение рецептур и технологий производства.
Контроль качества отдаваемых блюд.
Организация и контроль введения нового меню‚ контроль себестоимости. Работа в StoreHouse.
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных норм‚ производственной и трудовой дисциплины.
Формирование эффективной команды.
Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения.

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности не менее 5 лет;
Высшее(средние) профессиональное образование по специальности;
Навык использования сборника рецептур/навык расчета калорийности блюд;

Условия:

Место работы в 5-минутах ходьбы от метро;
Возможность профессионального и карьерного роста;
График работы: 5-дневная рабочая неделя с выходными (суббота и воскресенье);
Выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
Оформление согласно ТК РФ;
Оформление медицинской книжки;
 

Адрес:

  • Москва, Варшавское шоссе

Расскажите о вакансии в социальных сетях