Уровень зарплаты
68 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
В связи с открытием нового ресторана премиум класса приглашаем на работу Су-шефа.
Требования:
Опыт работы су-шефом, старшим поваром в ресторанах премиум класса от 2 лет.
Высокий профессионализм, трудолюбие.
Знание европейской кухни.
Обязанности:
Осуществление расстановки поваров и других работников производства.
Организация учета , составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Составлене заявки на необходиммые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, колличество и качество их поступления и реализации.
Контроль эксплуатации оборудования.
Контроль соблюдения санитарных норм.
Составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени.
Направление деятельности коллектива на эффективную работу, соблюдение стандартов и безупречный сервис.
Условия:
Режим работы 5/2..
Бесплатное питание, униформа.
Белая заработная плата, выплачивается без задержек 2 раза в месяц.
Расскажите о вакансии в социальных сетях