Это новый ресторан авторской кухни бренд-шефа Рустама Тангирова в Петербурге. Отправной точкой для концепции ресторана послужила современная российская кухня и гастрономические особенности народов России, создающих многообразие самобытных вкусов нашей страны. Особое внимание в ресторане уделено локальным продуктам и винам, привезенным с разных уголков страны и современному прочтению блюд коренных народов Севера-Запада, Сибири, Дальнего Востока, центральной России и Юга России.

Regions – это путешествие по гастрономической карте России и истории ее локальных культур. В интерьере ресторана: орнаменты, символические мотивы, природные материалы, очертания русел рек. Интерьер сочетает современные материалы и подходы и самобытные мотивы.

Ресторан позволяет разместить 50 гостей, есть общий стол на 12 человек. Гостей принимают так же и за барной стойкой, за коктейльную карту которой отвечает самый титулованный бар восточной Европы El Copitas (№ 8 World’s 50 best bars) и за chef’s table, где можно наблюдать за приготовлением Ваших блюд.