"48 Chairs restaurant" / Ресторан "48 Стульев"

Санкт-Петербург

48 Стульев – это джаз, коктейли, вино и авторская кухня.

Мы с уважением относимся к традициям и не боимся экспериментов. Наша страсть — гастрономия, гостеприимство и, конечно, джаз каждый вечер.

Нам 10 лет и не так давно мы решились на большую трансформацию. Мы растём и окружаем себя профессионалами с уникальным видением, способными на любую авантюру и готовыми делиться нашей страстью с гостями. Мы по праву можем гордиться нашей командой и тем, что она создает. Наш шеф-повар Александр Горяйнов – победитель творческого конкурса "Champagne a la Russe" от шампанского дома "Veuve Clicquot" и автор нашего меню, основанного на нетривиальном сочетании текстур и вкусов. Во главе бара – серебряный призер всероссийского конкурса "World Cocktail Championship" – Данила Рогачев. Более 150 позиций в винной карте, где мы ценим классику, уважаем осмысленный подход в виноделии (sustainable) и с любопытством изучаем новаторов, приверженцев биодинамики. Единственное, что остается неизменным, – джазовые концерты каждый день от профессиональных музыкантов Санкт-Петербурга.

 

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Рубинштейна 5
Работники кухни1
Работники зала3
Руководящий персонал1
Дата открытия: Март 2010
Формат заведения: ресторан