Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Технолог |
Приглашаем на постоянную работу Главного технолога пекарни Du Nord
Должностные обязанности:
- организация производственного процесса пекарни;
- контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий;
- руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения;
- разработка новых видов изделий;
- контроль качества входного сырья и готовых изделий;
- обучение персонала
Требования:
- среднее или высшее профессиональное образование;
- опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет;
- успешный опыт руководящей работы;
- знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий, знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
- знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий;
- энергичность, коммуникабельность, организаторские способности
Условия:
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- график работы 5/2, выходные плавающие;
-оформление по ТК РФ;
-на территории работодателя
Расскажите о вакансии в социальных сетях