Администратор (с возможным ростом до управляющего)
Уровень зарплаты
40 000 - 50 000 руб/мес +
Требуемый опыт
3-5 лет
График
2/2
Требования:
Категории
Руководящий персонал
Знание программ
Iiko
Образование
Высшее
Опыт на аналогичной должности
3-5 лет
Специализация
Администратор зала
В чумовой коктейльный бар с грилем ищем администратора (девушку с "яйцами") с возможным ростом до управляющего - дух и душу заведения
Требования:
опыт работы официантом от 3х лет,
опыт управленческой работы от 1-х года ( а в общепите от 5),
хороший вкус,
ответственность,
трудолюбие,
дисциплинированность ,
чувство юмора ,
опрятный внешний вид,
стремление к саморазвитию,
безграничная любовь к гостям и позитивный настрой.
Ориентация на результат, а не на процесс, и умение его достичь навзирая ни на что .
Нетерпимость к алкоголикам, лодырничеству, халяве, сплетням, перекурам в рабочее время.
Условия:
работа в активно развивающемся проекте,
стабильно выплачиваемая заработная плата, имеющая тенденцию роста (+премия),
12+ часовой рабочий день,
хороший кофе,
вкусное питание,
график по хардкору если есть желание зарабатывать больше
для того чтобы сэкономить наше и ваше время - в отклике на вакансию напишите, почему вы хотите к нам, и почему мы должны вас рассмотреть (что вы нам можете дать?) . отклики без подобной информации рассматриваться не будут.
Обязанности:
Открытие и закрытие заведение
Обеспечение бесперебойной работы заведения, открытие и контроль закрытия ресторана;
Встреча, размещение и обслуживание гостей в роли официанта (если официанты не успевают)
Организация работы смены, поддержание гостеприимной атмосферы в заведении;
Поддержание рабочей атмосферы, предотвращение конфликтных ситуаций внутри коллектива;
Обеспечение работы по эффективному обслуживанию гостей ресторана, создание для них комфортных условий;
обеспечение наличия необходимых товаров для функционирования всех подразделений в нужном обьеме;
Ведение внутренней документации;
Организация текущего обслуживания и ремонта оборудования
Проведение собеседований, подбор, стажировка и обучение персонала;
Контроль кассовой дисциплины
Предупреждение и решение конфликтных ситуаций с гостями;
Консультация гостей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом, акциями;
Прием и обработка входящих заказов на банкеты, фуршеты
Контроль стопов, проверка списаний
Контроль трудовой дисциплины
Контроль чистоты и порядка в зале. Контроль работы уборщиц;
Контроль взаимодействия Кухня-зал;
Контроль за работниками организации ( по чеклистам), соблюдением трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;
Контроль за сохранностью денежно-материальных ценностей;
Ведение отчетности, работа с кассой;
Участие в проведении инвентаризации и контроль расхождений;
Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя;
ЗП по результатам собеседования, график 2/2
наличие рекомендаций обязательно
свободный английский
Адрес:
Санкт-Петербург, Мучной пер. 9
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.