Уровень зарплаты
от 80 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Управляющий заведения |
Сеть ресторанов Нектарин открывает вакансию «Операционный управляющий»!
Уважаемые соискатели, если Вы амбициозны, нацелены на результат и хотите развиваться в ресторанном бизнесе, то у Вас открылась прекрасная возможность стать частью сильной команды.
Обязанности:
операционное управление 2-умя ресторанами (м.Улица Дыбенко и м.Звездная);
продвижение 2-ух ресторанов и участие в разработке меню;
обеспечение бесперебойной работы ресторанов;
проведение анализа эффективности работы ресторанов;
руководство коллективом, формирование дружной команды;
взаимодействие с кухней. Участие в проведение инвентаризаций, анализ расхождений;
выполнение планов по товарообороту и прибыли, бюджетирование;
оптимизация расходов и ФОТ-а, контроль себестоимости;
взаимодействие с бухгалтерией , отделом персонала, отделом закупки, службой безопасности, техническим отделом и отделом маркетинга;
обеспечение выполнения стандартов сервиса и качества;
предоставление отчетности согласно требованиям руководства.
Мы ждем от вас:
успешный опыт работы на руководящей должности от 3-х лет;
практические навыки управления рестораном;
активная жизненная позиция и креативный подход к решению задач;
реальные положительные результаты работы;
Мы предлагаем:
работу в молодой и перспективной компании, где демократичный стиль управления, позволит проявлять инициативу и использовать новые инструменты в работе;
высокий фиксированный оклад + KPI;
пятидневная рабочая неделя;
интересную корпоративную культуру;
корпоративное питание;
оформление согласно ТК РФ.
В сопроводительном письме расскажите почему вас заинтересовала данная вакансия.
Свои отклили присылайте на почту : personal@nektarinspb.ru
Расскажите о вакансии в социальных сетях