Стритфуд-проект мексиканской кухни "San Diego" приглашает в свою современную команду сотрудника на позицию СТАРШИЙ ПОВАР
О НАС: Кафе с мексиканской едой на 1 этаже в здании «Бутылка» на острове Новая Голландия (ст.м. Адмиралтейская, набережная Адмиралтейского канала) на 15 посадочных мест.
У НАС: ВКУСНО! УНИКАЛЬНО! АТМОСФЕРНО!
В нашем будущем коллеге на позицию СТАРШИЙ ПОВАР мы хотим видеть следующее:
- Самое главное – интерес и любовь, к кулинарному ремеслу!
- Желание изучить самобытную мексиканскую кухню и вкусно ее готовить!
- Уверенность в себе – умение возглавить коллектив.
- Системный подход к работе и самоорганизацию.
Основные функциональные задачи:
- Контроль и работа совместно с поварами: приготовление мексиканских закусок и блюд;
- Управление товарными запасами: снятие остатков, инвентаризация, заказ продукции у поставщиков, отчетность;
- Участие в отборе и проведение обучения персонала;
- Контроль качества обслуживания гостей, соблюдения стандартов, санитарных норм, техники безопасности во время рабочего процесса.
Пожелания к профессиональным навыкам будущего сотрудника:
- Опыт работы в ресторанной деятельности от 3-х лет (желательно формат: стритфуд, фастфуд, wok, и др)
Условия, предложения, возможности:
- Система оплаты: гарантированная часовая ставка 250 р.ч.и всегда стабильные выплаты два раза в месяц, (в месяц за 21-22 р.ч. 47 000-50 000 р. за часы) и плюс в сезон и праздники, за участие в кулинарных фестивалях дополнительная система мотивации;
- График работы 5/2 11.00-20.00/12.00-21.00 (готовы обсуждать по дням и часам);
- Место работы: остров Новая Голландия (Набережная Адмиралтейского канала здание «Бутылка»)
- Комфортные условия работы в концептуальном проекте;
- Доброжелательная атмосфера в молодом коллективе!
- Питание, форма;
- Карьерное развитие и перспективы в молодой и интенсивно растущей компании (планируется сетевой формат);
Если во время прочтения вакансии сложилось понимание, что ВЫ ищете именно НАС, смело отзывайтесь!