Внимание! Мы открываем третье заведние стрифуд-проекта "San Diego" на новой площадке в гастрономическом кластере на Пионерской (ТРК "СИТИ МОЛЛ") и приглашаем в свою современную команду сотрудника на позицию СТАРШИЙ ПОВАР.
О НАС: "San Diego" - постоянный проект мексиканского стрит-фуда. Аутентичное меню с эксклюзивными традиционными ингредиентами, дружный и прогрессивный коллектив, комфортные условия труда.
У НАС: ВКУСНО! УНИКАЛЬНО! АТМОСФЕРНО!
В нашем будущем коллеге на позицию СТАРШИЙ ПОВАР мы хотим видеть следующее:
- Самое главное – интерес и любовь, к кулинарному ремеслу!
- Желание изучить самобытную мексиканскую кухню и вкусно ее готовить!
- Уверенность в себе – умение возглавить коллектив.
- Системный подход к работе и самоорганизацию.
Основные функциональные задачи:
- Контроль и работа совместно с поварами: приготовление мексиканских закусок и блюд;
- Управление товарными запасами: снятие остатков, инвентаризация, заказ продукции у поставщиков, отчетность;
- Участие в отборе и проведение обучения персонала (по необходимости);
- Контроль качества обслуживания гостей, соблюдения стандартов, санитарных норм, техники безопасности во время рабочего процесса.
Пожелания к профессиональным навыкам будущего сотрудника:
- Опыт работы в ресторанной деятельности от 3-х лет (желательно формат: стритфуд, фастфуд, wok, и др)
Условия, предложения, возможности:
- Система оплаты: гарантированная часовая ставка 235 р.ч.на исп.срок/далее 250 р.ч. и всегда стабильные выплаты два раза в месяц, (в месяц за 21-22 р.ч. за часы от 45 000 р) в дальнейшем система мотивации (% от ТО);
- График работы 5/2 11.00-20.00/12.00-21.00 по 9 часов (готовы обсуждать по дням и часам);
- Место работы: шаговая доступность от метро Пионерская ТРК "СИТИ МОЛЛ" Коломяжски пр. д.17 к.2./Новая Голландия наб.Адмиралтейского канала д.2 "Бутылка"
- Интересная работа в концептуальном проекте;
- Доброжелательная атмосфера в молодой команде!
- Питание, модная форма;
- Карьерное развитие и перспективы в молодой и интенсивно растущей компании.
Если во время прочтения вакансии сложилось понимание, что ВЫ ищете именно НАС, смело отзывайтесь!