Уровень зарплаты
от 40 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
3/3 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Должностные обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
Составление заказов на необходимое сырье и продукты;
Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов;
Управление производственным персоналом;
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
Проведение инвентаризаций.
Требования:
Опыт работы Су-шефом от 2-х лет;
Организаторские способности, лидерские качества;
Навыки управления коллективом;
Дисциплинированность, ответственность.
Мы предлагаем:
График работы 3/3 по 12 часов с 20:00 до 08:00
Работа в ночь
Расскажите о вакансии в социальных сетях