Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Специализация | Менеджер ресторана |
DON BOSCO – новый, европейский, многофункциональный ресторанный комплекс,
расположенный в историческом здании 19 века на Новгородской улице в Санкт-Петербурге, объявляет конкурс на должность "Менеджер банкетной службы".
5 зон разного формата для проведения мероприятий, классические интерьеры в современном прочтении, новый взгляд на традиционные европейские блюда, высокие стандарты сервиса и уникальная open-air площадка в Центральном районе.
Работа с разными клиентами (b2b, b2c), расширенная орг. структура, высокие темпы работы, большой объем мероприятий разнообразной направленности, собственники из Европы.
Должностные обязанности:
- Эффективное управление банкетным отделом (сервис);
- Планирование, поиск и найм персонала, адаптация, обучение и развитие персонала;
- Взаимодействие с отделом продаж. Коммуникация с клиентами.
- Организация и проведение банкетов;
- Обеспечение качественного сервиса и возвратности клиентов;
- Взаимодействие с кухней.
Требования к кандидатам:
- Опыт работы на управленческой позиции от 2-х лет;
- Опыт работы на банкетных площадках и/или в банкетной службе в отелях и/или кейтеринге от 3-х лет, желательно опыт работы с большими объёмами и разными сегментами (иностранные туристы, свадьбы, корпоративные и частные клиенты).
Управленческие навыки:
- Знание основ финансового планирования;
- Опыт управления людьми.
Профессиональные навыки:
-Знание офисных программ, кассы, кассовой дисциплины;
- Знание сервис- стандартов;
- Знание и применение на практике подходов работы с клиентами
- Хорошие коммуникативные навыки, грамотная речь;
- Знание банкетного рынка Петербурга.
Личностные характеристики:
- Желание развиваться как руководитель;
- Умение и желание брать на себя ответственность;
- Желание работать в крупной компании с большими объёмами;
- Системный подход к работе;
- Ориентация на профессиональный и личностный рост;
- Высокая степень самоорганизации;
- Желание и умение работать в команде;
- Нацеленность на результат;
- Активная жизненная позиция, позитивное мышление;
- Стрессоустойчивость, умнее работать в режиме многозадачности;
- Хорошая обучаемость, адаптивность.
Условия:
- Возможность получить опыт в крупнейшем ресторанном комплексе Петербурга, работающем по европейским стандартам;
- Возможность развить управленческие навыки, личностный и профессиональный рост;
- Возможность многогранно развить свои профессиональные навыки;
- Стабильный доход: оклад + ежеквартальные бонусы;
- График работы: 5/2, возможен ненормированный рабочий день / неделя;
- Творческая динамичная работа в дружном, профессиональном, высокомотивированном коллективе;
- Системное корпоративное обучение;
- Профессиональный менеджемент;
- Компенсация мобильной связи.
Расскажите о вакансии в социальных сетях