Уровень зарплаты
55 000 - 65 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Итальянская |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Пиццмейкер |
Аутентичная итальянская пиццерия, находящаяся рядом с метро Василеостровская приглашает на работу опытного пиццайоло в дружный коллектив небольшого семейного ресторана, где все с удовольствием помогают друг другу, замещают любую из позиций на кухне.
Мы готовим пиццу по уникальным рецептам одного из лучших пиццайоло в мире - нашего друга Дарио Бускедду из Сардинии, с которым мы регулярно совершенствуем свои кулинарные навыки. У нас 7 абсолютно разных видов теста, 3 из которых уникальны для России в целом.
Требования:
Опыт работы пиццайоло - не менее двух лет.
Умение работать с дровяной печью - опыт обязателен.
Приготовление теста, заготовок, помощь повару-универсалу в определенных ситуациях
Энтузиазм, любовь и уважение к собственной профессии и труду
Умение работать в коллективе, устойчивость и спокойствие в стрессовых ситуациях
Желание "расти" - участвовать в международных конкурсах, постоянно развиваться и повышать свой профессионализм, предлагать новые вкусы и блюда
Умение "комфортно", без стресса, готовить 50-80 пицц в день
Минимальные знания итальянской кухни, принципов приготовления пиццы
Приготовление блюд по технологическим картам
Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов
Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте
Наличие санитарной книжки и прививочного сертификата или их оформление
Официальное трудоустройство
Ставка: 250р./час.
Смена: 12-13 часов.
Гарантированно 15-20 смен в месяц.
Расскажите о вакансии в социальных сетях