Уровень зарплаты
от 35 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
3/3 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
Обязанности:
Руководство деятельностью участка производства‚ направленной на обеспечение ритмичного выпуска продукции в соответствии с производственным заданием.
Составление заявок на получение со склада сырья‚ моющих и дезинфицирующих средств‚ инвентаря‚ спецодежды.
Получение со склада сырья по количеству и качеству. Размещение сырья в цехах в соответствие с технологическим процессом.
Контроль остатков сырья на производстве‚ сроков и условий его хранения.
Проведение инвентаризаций.
Контроль над технологией приготовления продукции.
Контроль над соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Ведение табеля учета рабочего времени.
Ежесменное ведение производственного учета.
Контроль правильной эксплуатации и санитарного состояния оборудования‚ инвентаря‚ помещений.
Обучение персонала.
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка.
Приемка и передача смены.
Содержание своего рабочего места в порядке.
Требования:
Опыт управления бригадой от 2-х лет
Ответственность
Управленческий потенциал
Условия:
Стабильная работа
График работы 3/3 с 8.00 до 20.00
Бесплатное питание
Предоставление униформы
Возможность профессионального роста
Скидка на продукцию производства
Оформление медицинской книжки за счёт компании
Оформление в соответствии с ТК РФ
Оплачиваемый отпуск и больничный лист.
Расскажите о вакансии в социальных сетях