Шеф-повар/Су-шеф

Мы ищем руководителя кухни в наш ресторан, который расположен в самом сердце Екатерининского парка - одном из самых красивых мест!

Что нужно будет делать:

Организация бесперебойной работы кухни
Заказы продукции
Контроль соблюдения санитарных норм и правил хранения и приготовления продукции
Проведение инвентаризаций и разбор результатов
Обучение новых сотрудников
Управление сотрудниками вверенного подразделения
Контроль качества продукции
Участие в разработке банкетного меню, проведение банкетов.

Мы ожидаем:

Умение читать ТТК
Профильное образование (среднее, сред.специальное, высшее)
Опыт работы на позиции старшего повара или су-шефа
Хозяйственность, ответственность, аккуратность, лидерские качества

Мы предлагаем:

- Оформление согласно ТК РФ.

- График работы 5/2 по 10 часов (выходные с будние дни, готовы обсуждать)

- Работа в одном из самых красивых мест - Екатерининский парк, город Пушкин

- Своевременные выплаты заработной платы

- Премии по результатам выполнения поставленных задач