Уровень зарплаты
90 000 - 10 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Шеф-повар |
В ресторан ReCa Казан-Мангал в историческом центре города требуются сшеф-повар со знанием сервиса и опытом работы! Если ты: ответственный, дисциплинированный, пунктуальный, и любишь работать с людьми, то мы ждем тебя в нашу команду!
Обязанности:
Обеспечение качественного и бесперебойного функционирования кухни
Контроль и обеспечение соблюдения всех стандартов работы производства
Контроль соблюдения требований СанПиН
Участие в разработке меню и контроль процесса ввода нового меню
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдения рецептуры блюда и соответствия технологическим картам
Организация и контроль работы с поставщиками
Составление заказа продуктов и расходных материалов
Проведение ежемесячных инвентаризаций
Формирование эффективной команды сотрудников
Требования:
Гражданство РФ, Украина, Беларусь
Опыт работы шеф-поваром
Знание грузинской и узбекской кухни ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Ответственность, инициативность, хозяйственность
Навыки управления
Условия:
работа рядом с метро Адмиралтейская
служебное питание
график, пятидневная рабочая неделя
дружный коллектив
комфортные условия труда
своевременная зарплата, без задержек, + KPI
Расскажите о вакансии в социальных сетях