Уровень зарплаты
25 000 - 27 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники зала |
Специализация | Хостес |
Должностные обязанности хостес:
- Обеспечивает эффективное и культурное обслуживание посетителей ресторана, создание для них комфортных условий.
-Встречает и принимает гостей
-Сопровождает гостей к столику, подает меню.
-Управляет вниманием клиента в начальный момент нахождения в ресторане и далее при необходимости.
- Контролирует текущую ситуацию по заполнению посадочных мест:
- ежедневно, перед началом смены списывает информацию по заполняемости залов ресторана, ПАБа с календаря менеджера;
- уточняет информацию по текущим мероприятиям и трансляциям, времени их начала;
-уточняет и вносит в гостевую книгу источник получения информации о ресторане, ПАБе ;
- раз в месяц предоставляет сведения о количестве гостей, пришедших в рамках заключенных с рекламно-информационными компаниями договоров, с уточнением суммы заказов;
- получает максимально точную информацию о пожеланиях гостей относительно размещения в залах ресторана и ПАБа, их количестве, присутствии детей , людей уважаемого возраста и предлагает комфортный вариант с учетом занятости ресторана, ПАБа на текущий момент времени, трансляций, мероприятий, наличия детского уголка, и пр.;
- совершает, по поручению менеджера комплекса, звонки по заявкам на резервацию мест, полученным по электронной почте.
- Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
-Осуществляет контроль за постоянным поддержанием гостевой зоны в презентабельном состоянии:
- следит за чистотой входной зоны;
- следит за чистотой ковриков при входе в ресторан;
- следит за чистотой туалетов, наличием в них туалетной бумаги, моющих средств, ароматизаторов;
- раскладывает информационно-рекламные печатные издания, буклеты, визитки;
- содержит в чистоте свое рабочее место;
- выполняет поручения менеджера и руководства предприятия , направленные на создание уютной атмосферы, в рамках дизайна интерьера ресторана( зажечь свечи и пр.)
- Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций на вверенной ему зоне обслуживания:
- рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и ставит в известность непосредственно менеджера комплекса о полученных замечаниях;
- информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации в рамках определенной должностной инструкцией компетенции;
- обращает внимание менеджера комплекса, официанта на гостя или группу гостей, требующих особого внимания, подхода.
- Осуществляет контроль за постоянным присутствием на рабочих местах швейцара, гардеробщика.
-Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
-Хостес всегда должен безупречно выглядеть и быть доброжелателен.
Расскажите о вакансии в социальных сетях