Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Специализация | Су-шеф |
Ресторан азиатской кухни Roppongi ищет кандидатов на вакансию Су-шеф.
Обязанности:
- эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров, обучение и адаптация новых членов команды
- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами сети
- составление заказов на продукцию, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции
- проведение инвентаризаций
Требования:
- опыт работы на позиции су-шефа от 3 лет
-знание азиатской кухни
- знание технологий приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, оформлению и подаче блюд
- умение работать в команде, ответственность
- желание профессионально развиваться
Условия:
- график работы 5/2
- З/п: 70 000 (первый месяц 65 000).
- стабильные выплаты з/п 2 раза в месяц
- реальный карьерный рост
- бесплатное 3-х разовое питание
- работа в пешей доступности от метро Горьковская
Расскажите о вакансии в социальных сетях