Пекарь

Обязанности:

Опыт работы со всеми видами теста( дрожжевое, песочное, слоеное )
Изготовление хлебобулочных изделий, в том числе с наполнителями (булочки, пирожки)
Работа с расстойкой и печью.
Изготовление кондитерских изделий с кремами
Изготовление полуфабрикатов ( наполнителей ) для кондитерских изделий;
Проверка качества поставляемой продукции;
Планирование производственно-технологического процесса;
Соблюдение санитарно гигиенических норм, контроль качества выпускаемой продукции и используемых продуктов.

Требования:

Знание всех видов теста, начинок, кремов;
Знание стандартов качества, рецептур и гигиены;
Обеспечение производства изделий в соответствии с запросами;
Составление рецептов и проработка, помощь в калькуляции и инвентаризации
Постоянный контроль качества в соответствии со стандартами;
Соблюдение всех требований гигиены и безопасности;
Работа в соответствии с установленным графиком;
Наличие санитарной книжки

Условия:

Оформление по ТК РФ;
Полный рабочий день 5/2, с 08-00 до 17-00 в дружном коллективе.

Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

Бесплатные униформа, питание;

Заработная плата 2600 руб./смена 
Мебельная улица 12/1 (БЦ "Авиатор")