Пекарь в Aster Bakery

Ищем пекаря и пекаря-слойщика в новый проект от команды кафе Aster - Aster Bakery.

Обязанности:

- полный цикл приготовления ремесленного хлеба на закваске (ведение закваски, замес, формовка, отпекание);
- приготовление сдобных изделий (полный цикл);
- подготовка полуфабрикатов;
- соблюдение санитарных норм.

Хотим видеть в команде того, кто:

- знает и умеет работать с ремесленным хлебом на закваске (ржаной и пшеничный);
- имеет опыт с замесом теста (хлеб, сдоба) и формовкой хлеба и мелкоштучных сдобных изделий;
- понимает процессы ферментации;
- умеет работать с ТТК;
- не боится новых задач.

Что мы предлагаем:

- действительно интересную работу;
- возможность развития и профессионального роста;
- качественные ингредиенты и современное оборудование;
- команду людей, которым по-настоящему интересна ресторанная индустрия;
- опыт работы с сезонными продуктами;
- стабильную з/п два раза в месяц (300 руб/час + %)
- график работы 4/2 по 12 часов;
- работу в центре города;
- бесплатное питание и фильтр-кофе;
- красивую и удобную форму.