Су-шеф в Ronnybistro на Новой Голландии

Ищем су-шефа японское бистро Ronny на острове Новая Голландия.

Ты нам подходишь, если ты:

- имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года;
- умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей;
- не боишься новых задач.

Обязанности:

- организация работы кухни;
- поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
- контроль списаний, соблюдения чистоты и санитарных норм;
- прием товара и контроль закупаемых продуктов;
- стажировка новых сотрудников.

Мы предлагаем:

- стабильную заработную плату два раза в месяц (300р/час + kpi);
- график 4/2, 5/2 по 13 часов;
- команду профессионалов, которым по-настоящему интересна ресторанная индустрия;
- отсутствие штрафной системы;
- бесплатное питание;
- корпоративные скидки.