менеджер ресторана

Привет! Приглашаем стать тебя, частью нашей команды «Оранжевый фермер». Мы дружная команда интересного проекта с идеологией , в поиске менеджера ресторана.

Мы предлагаем:

• Гибкий посменный график работы 2/2;

• Ставка + kpi.+ чаевые

• Работа в загородном ресторане п.Майнило

. • Выплаты заработной платы без задержек

• Бесплатное питание и корпоративная развозка

• Корпоративные тренинги и обучение

• Прозрачная система продвижения и карьерный рост

Мы ожидаем:

• Опыт работы на позиции менеджера-от 1,5 лет

• Знание стандартов сервиса и обслуживания • Ориентация на гостя

• Опыт работы с iiko, MS Office (Word, Excel, Teams)

• Гибкость (ресторан для нас-живой организм, и за счет постоянных изменений и выхода из зоны комфорта мы растем и развиваемся)

Тебе предстоит:

• Обеспечивать первоклассный сервис каждому гостю ресторана за счет координации работы сотрудников смены следуя правилам сервиса и стандартам гостеприимства

• Управлять сменой: организация бесперебойной работы от открытия до закрытия, контроль соблюдения стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками

• Коммуницировать с гостями, обрабатывать обратную связь, создавать уютную атмосферу в ресторане, разрешать конфликтные ситуации или оказывать поддержку линейному персоналу

• Выступать в качестве наставника в процессе адаптации и обучения новых сотрудников, а также принимать участие в аттестации сотрудников • Принимать участие в еженедельных собраниях управляющего состава и ежемесячных встречах всех сотрудников зала

• Участие в подведении итогов инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана.