Работодатель сам свяжется с
вами, если ваше резюме его
заинтересует
Управляющий кафе-кондитерской в Кудрово
Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес +
|
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Требования:
| Категории | Руководящий персонал |
| Специализация | Управляющий заведения |
Управляющий кафе-кондитерской в Кудрово
В действующее семейное кафе-кондитерскую Бонжур ищем управляющего.
Обязанности:
- Определение стратегии развития бизнеса совместно с собственником
- постановка целей по выручке и обороту
- разработка и внедрение плана по достижению целей по выручке и обороту
- подбор/обучение/адаптация персонал (штат кофейни до 15 человек)
- составление графика сменности
- разработка системы мотивации для персонала
- разработка и обновление ассортимента кофейни (выпечка/десерты)
- контроль разработки техкарт, внесения их в систему учета
- контроль инвентаризаций, отчетности по работе
- разработка плана мероприятий по развитию направлений аренда зала/проведение мероприятий/торты на заказ
- составление и внедрение плана по бизнес ланчам и ланч-боксам
- обновление меню по кухне и по бару
- планирование и запуск доставки
- сотрудничество с СММ специалистом по вопросам развития в соцсетях.
Условия обсуждаем с каждым кандидатом индивидуально.
Адрес:
- Санкт-Петербург, Ленинградская область, Всеволожский район, г.Кудрово проспект Строителей 6
Расскажите о вакансии в социальных сетях
