Бармен/Бариста

Обязанности:

- Обслуживание и консультирование гостей по напиткам и барной карте;

- Исключительные навыки работы с кофе, знание кофейной культуры и кофейных напитков;

- Приготовление алкогольный и безалкогольных напитков, коктейлей согласно барной карте ресторана, установленным стандартам и пожеланиям гостей;

- Контроль наличия напитков и ингредиентов в баре;

- Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплин;

- Проведение инвентаризации согласно внутренним требованиям;

- Содержание вверенных ТМЦ в чистоте и исправном состояние;

- Отслеживание остатков и контроль стоп листа

Требования:

- Владение английским языком на уровне intermediate;

- Знание стандартов сервиса и барной культуры;

- Успешный опыт работы на позиции бармена/бариста от 1 года;

- Знание СанПиН, норм HACCP и других стандартов санитарии;

- Навыки работы с профессиональным оборудованием;

- Энергичность, нацеленность на командную работу и помощь партнерам по команде;

- Умение работать в режиме многозадачности и высокой загрузки;

- Желание развиваться в профессии.

Условия:

- Работу в отеле 5 звезд в центре города (3 минуты от ст. м. Адмиралтейская);

- Официальное трудоустройство и полностью "белую" заработную плату;

- Прозрачную бонусную систему;

- Годовая премия (тринадцатая зарплата);

- Регулярные корпоративы и неформальные встречи для Команды Отеля;

- Всевозможные скидки для сотрудников: от проживания, услуг прачечной и трансферов до изысканных блюд и самых популярных десертов в наших ресторанах;

- Сменный график работы 2/2, 12 часов;

- Дружный молодой коллектив;

- Бесплатное разнообразное питание и тематические кофе-брейки;

- Стильная униформа;

- Возможности карьерного роста и профессионального развития.