Уровень зарплаты
57 200 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Пекарь |
Обязанности:
Опыт работы со всеми видами теста( дрожжевое, песочное, слоеное )
Изготовление хлебобулочных изделий, в том числе с наполнителями (булочки, пирожки)
Работа с расстойкой и печью.
Проверка качества поставляемой продукции;
Планирование производственно-технологического процесса;
Соблюдение санитарно гигиенических норм, контроль качества выпускаемой продукции и используемых продуктов.
Требования:
Знание всех видов теста, начинок, кремов;
Знание стандартов качества, рецептур и гигиены;
Обеспечение производства изделий в соответствии с запросами;
Составление рецептов и проработка, помощь в калькуляции и инвентаризации
Постоянный контроль качества в соответствии со стандартами;
Соблюдение всех требований гигиены и безопасности;
Работа в соответствии с установленным графиком;
Наличие санитарной книжки
Условия:
Оформление по ТК РФ;
Полный рабочий день 5/2, с 08-00 до 17-00 в дружном коллективе.
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
Бесплатные униформа, питание;
Заработная плата 2600 руб./смена
Мебельная улица 12/1 (БЦ "Авиатор")
Расскажите о вакансии в социальных сетях